Bio-Brot

Kohlenhydratarme, eiweißreiche Brotbackmischung aus biologisch angebauten Zutaten.

  • Artikelnummer: 1015
  • 5 servings of 65 g
  • Verpackungseinheit: 330g
  • Portion: 5
  • Passende Phasen:

Flammkuchen

Bio-Brot

Kohlenhydratarme, eiweißreiche Brotbackmischung aus biologisch angebauten Zutaten.

€19,59
€9,79

Inhaltsstoffe

[Brotbackmischung: Weizengluten*, Mandelmehl*, Flachsmehl*, Sesamsaat*, Roggenmehl*, Sonnenblumenkerne*, Dinkelkleie*, Weizenkeime*, Salz.][Hefe: Hefe.] *aus ökologischem Anbau.

Makronährstoffe

100g Per Serving
Energiegehalt (kcal) 248 161
Energiegehalt (kJ) 1037 674
Fett (g) 9,6 6,2
Gesättigte Fettsäuren (g) 0,8 0,5
Kohlenhydrate ( g) 4,4 2,9
Zucker (g) 0,8 0,5
Ballaststoffe (g) 12,7 8,3
Proteine (g) 29,8 19,4
Salz (g) 2,00 1,30

Allergene

Glutenhaltiges Getreide sowie Getreideerzeugnisse, Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Zubereitung


Die Backmischung mit der beiliegenden Trockenhefe und 40 ml handwarmen Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einem Laib formen oder in eine gefettete Kastenform füllen und abgedeckt ca. 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca 25 – 30 Minuten (je nach Backofen) backen. Vor dem Verzehr vollständig auskühlen lassen.